Dorada la gratar.

Ingrediente:

- dorada 1
- catei deusturoi 2
- ardei iute 1
- usturoi
- ulei de masline
- otet
- piper
- sare

Mod de preparare:

Curatam dorada, o dam cu sare si piper, o ungem cu ulei de masline si o punem pe gratar.
Prepararea sosului : Intr-o cratita se pun, 8 linguri de ulei, usturoiul taiat felii
si cand incepe sa se rumeneasca punem o bucata de ardei iute, imediat dupa asta adaugam 4 linguri de otet. Ca sa nu sara uleiul cand puneti otetul luati cratita dupa foc si puneti un poc de sare un ulei dupa care adaugati otetul fara frica.
Cand este gata dorada se serveste cu cartof fiert si cu sosul pe deasupra.